Tentation van de boerin

Ingrediënten voor 4 personen:

• 30 g boter
• 30 g bloem
• 50 cl melk
• 50 cl Tentation
• 80 g suiker

Bereiding :

1. Laat de boter op een laag vuurtje smelten.
2. Voeg de bloem toe en laat het geheel opwarmen op een zacht vuurtje. Vergeet niet te roeren.
3. Zodra de bloem schuimachtig wordt, haalt u het geheel van het vuur en laat u het even afkoelen.
4. Voeg daarna de melk toe en blijf roeren om ervoor te zorgen dat er geen klonten ontstaan.
5. Plaats het daarna weer op het vuur en blijf roeren tot het geheel voor het eerst kookt.
6. Voeg hierna de suiker toe en laat het zo'n 2 minuten koken.
7. Voeg nu de Tentation en meng het geheel.
8. Giet de room in individuele schaaltjes en serveer het koud (ongeveer 2 uur later).