Hydromels, hypocras & liqueurs
Hydromels, hypocras & liqueurs
La Chaudasse existe bel et bien ! Médiéviste et artisane dans l'âme, elle s'est vu affublée de ce grivois surnom par ses camarades reconstituteurs … Qu'à cela ne tienne, Chaudasse et hypocras rimeront et vos palais raviront !
Sachez que pour elle, une Chaudasse est avant tout une femme qui aime tous les bons plaisirs que la vie peut offrir ! N'y voyez donc aucune légèreté outrancière, simplement une juste dose d'humour !
Lorsqu'elle découvrit les divins breuvages de nos aïeux, elle n'eut de cesse de s'essayer à leur préparation … Après de nombreux essais et tests, La Chaudasse obtint le résultat gustatif qu'elle souhaitait : l'harmonie parfaite entre un vin de qualité, des épices fraîches et justement dosées ainsi que sa petite touche secrète conférant à son breuvage ce goût unique et tant apprécié : L'Hypocras de la Chaudasse était né !
Il y eut d'abord, bien sûr, l'hypocras rouge, le grand classique! Est venu ensuite se rajouter son cousin hypocras blanc, communément appelé Claré et enfin le petit dernier, plus moderne certes mais non moins délicieux : l'hypocras rosé !
Aussi appelé Le Chaudard ou Jack (Sparrow ?), meneur de l'aventure, monteur de stand, vendeur spectaculaire et aussi percussionniste endiablé, vous le retrouvez sous différentes casquettes, sur de nombreux marchés ou événements et toujours souriant!
Certains amis de longue date l'appellent Blanche de la Truandière ... mais la plupart la connaissent sous le nom de La Chaudasse ... A l'origine de cette splendide aventure, vous la retrouverez au volant d'un camion, à charger ou décharger des bouteilles, derrière son comptoir à vous vanter les mérites de ses divins breuvages ou à vous expliquer comment en agrémenter vos petits plats ... Ce qu'elle aime ? Vous rencontrer et partager !
Tout droit venu d'une planète lointaine, il découvre nos délires historiques, nos costumes, nos breuvages, notre petit monde…. Aidez-le à s'immerger, vous qui savez ;-) Mais attention, ne vous fiez pas à son air discret et posé…. Le beau Léo est un vrai charmeur ! Avec lui, votre passage au stand de La Chaudasse risque fort de se transformer en rencontre poétique du 3 ème type ! Nb : Peut-être lui avez-vous trouvé un air de ressemblance avec votre Chaudard préféré…normal, c'est son frérot…
Amie de longue date de La Chaudasse, la belle Ness incarne le dynamisme, l'énergie et la loyauté ! Nous avons la chance que son sourire et son professionnalisme soient à nos côté au quotidien ! Et oui, en plus de vous abreuver sur les marchés, Ness est notre SuperSecrétaire ;-)
Nous vous présentons notre pétillante Mary Poppins ! Enjouée et gaie comme un pinson, elle mettra des étoiles dans vos yeux et votre coeur lorsque vous aurez la chance de la croiser dans les murs de La Chaudasse ... Sachez néanmoins qu'Adèle est avant tout une costumière de talent, avis aux médiévistes et/ou reconstituteurs de tous poils !
La renarde a bien grandi et tend à prendre la relève de sa célèbre maman, La Chaudasse (Vanessa). Force est de constater que c'est un pari gagnant !
Cela fait déjà quelque temps que ce grand loup a débuté avec sa mère (Ness) au comptoir. Dynamique et jovial, Jérôme se fait un plaisir d'abreuver chaque gosier en manque... et il le fait bien !
Notre jeune entreprise n'a de cesse d'étendre et améliorer son éventail de breuvages.
Non contents de ravir les gosiers de notre fidèle clientèle grâce aux 3 hypocras, il fût décidé, il y a quelques années, d'agrandir la gamme en y insérant l'ancestrale famille des hydromels ... le succès rencontré fit littéralement décoller l'aventure de La Chaudasse ... une renaissance qui se nommera "Les Breuvages de La Chaudasse" .
Oui, nous vendons à boire... mais nous offrons surtout, et de tout notre cœur, des sourires sincères, de l'ambiance, de la fête, de l'amitié et le goût de la vie ! La Chaudasse
La catégorie des liqueurs vient alors compléter la gamme: des breuvages plus forts, qui se boiront différemment, avec plus de sagesse ?
Toujours en recherche de nouvelles aventures gustatives, nous avons à cœur de continuer à imaginer et créer de nouveaux parfums pour vous ravir, vous, nos chers gosiers chéris!
Oui, nous vendons à boire... mais nous offrons surtout, et de tout notre cœur, des sourires sincères, de l'ambiance, de la fête, de l'amitié et le goût de la vie !
Amis, levons nos verres car une chose est sûre, la belle aventure de La Chaudasse ne fait que commencer !
Nos breuvages sont principalement présentés sur les marchés et rassemblements médiévaux, fantastiques, conventions geek, comics, marchés du terroir et des saveurs et autres événements festifs en Belgique et en France. Visitez notre agenda et/ou consultez nos points de vente.
